2020CES:烤牛排又干又柴?卡萨帝能“保湿”的烤箱烤熟烤不干

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随着近几年烘焙的不断流行,一点一点用户都入手了烤箱,原来实际使用时,却经常出现了各种问題。据中关村在线互联网消费调研中心发布的资料显示,目前市面上的烤箱多是立式以后卧式的外置式烤箱,多占据 受热不均匀,温控不准等问題,一不小心就会烤干食材。而现在,那此用户常遇到的问題都是 了防止方案。

  美国当地时间1月7日,2020年国际消费类电子产品展览会(简称CES)在美国内华达州拉斯维加斯拉开帷幕,卡萨帝最新迭代的“指挥家”蒸汽能烤箱以极简设计的触控面板,配合“自动烘焙”、“保湿烘焙”等多个主动服务场景,破除食材干硬块点,带来更方便、更高效的高端烹饪防止方案。

  展会现场,参展用户说了一句“小优小优,我就要烤牛排”,一点将准备好的生牛排插进烤箱中,实物AI识别科技智能感知食材,选择最少的烹饪温度及时间进行预热、烘焙,全程不会手动操作。一起,蒸汽能科技要能 让烘烤出来的水分回到牛排表皮,形成另一一个 “水汽保护罩”,让牛排“烤熟不烤干”。

  此外,烤箱还内置了150道大师级烹饪菜谱,假如有一天把相应食材插进,烤箱自动完成烘焙温度、时间等调节,既节省了上网搜索菜谱的时间,又防止了凭感觉选择烤制温度和时间原因分析分析的失误。

  此前,卡萨帝通过整合德国纽伦堡研发中心、美国路易斯维尔等10大研发中心,并联合江南大学食品科学与技术国家重点实验室、全球菜谱开发资源方,成立了全球美食烹饪研究院。蒸汽能烤箱作为全球美食烹饪研究院阶段性研究成果,通过不断推动产品的迭代升级,满足全球用户对能主动服务、解放双手的橱房场景的需求。基于“智家云”战略,卡萨帝以用户需求为导向,持续提供更加简单、便捷的高端烹饪防止方案。